Receta de Ensalada de tomates a la provenzana

Dificultad: Facil
Tiempo Preparacion: 3 minutos

En un viaje a Italia por la toscana, nos sorprendió una ensalada tan simple y tan buena. Nosotros la hemos mejorado un poco añadiendo tomates raff.... simplemente delicioso solo te tomará unos tres minutos.


Comenzamos esta receta de ensalada de tomates que nosotros la llamamos a la provenzal, simplemente partiendo o picando el tomate al gusto. Picamos los ajitos bien pequeños y se los añadimos al plato junto con un buen aceite de Oliva, en este caso usamos la variedad de Picual para que el sabor fuera algo mas fuerte y despues añadimos los condimentos que haran de esta ensalada algo totalmente diferente a la ensalada de picadillo de tomate que solemos hacer.


Las especias que tenemos que echar y por igual son un pizca de oregano, albahaca, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, romero, tomillo y muy bien picadito una pizca de tomate deshidratado y ........ il piatto pronto da mangiare!!! este plato nos trae los sabores de nuestro viaje a la Toscana.

Ingredientes para la receta de la ensalada de Tomates a la provenzana

. Tomates (en este caso usamos tomates Raff)
. Ajos enteros y en polvo
. Aceite

Mezcla de especies:
. Oregano
. Pimienta
· Albahaca
. Tomillo
. Romero
. Cebolla en polvo
. Ajo en polvo
. Tomate deshidratado